Cappelletti Aos 4 Queijos Gratinado

Cappelletti Aos 4 Queijos Gratinado

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga

300g de capelletti cozido

50g de queijo parmesão

50g provolone ralado

50g de queijo prato

50g de queijo gorgonzola

400g de creme de leite fresco

Sal e pimenta do reino

½ cebola ralada

 Modo de Preparo

Coloque a manteiga na frigideira, adicione a cebola e deixe dourar. Coloque o provolone, o queijo prato, o queijo parmesão ralado; em seguida o creme de leite, sal e pimenta do reino. Coloque o capelletti já cozido num refratário, o creme por cima e coloque mais 50g de queijo ralado, leve ao forno até dourar. Tem que servir borbulhando.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cappelletti Aos 4 Queijos Gratinado.