Doce de Milho Verde
Ingredientes:
1 lata de leite condensado light ou o caseiro;
1 lata de milho verde sem a água;
100 g de coco ralado seco;
1 colher rasa de margarina light.
Bata o leite condensado e o milho verde no liquidificador. Reserve 2 colheres do coco ralado e coloque o restante em uma panela com a margarina. Leve ao fogo, mexendo até começar a soltar do fundo. Deixe esfriar e faça bolinhas. Decore-as com coco ralado reservado.
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