Torta de Frango e Presunto

Torta de Frango e Presunto


Para a Massa: 500 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
75 gramas de banha
75 gramas de manteiga
180 ml de água

Breadsticks

Breadsticks

Ingredientes

- 2 batatas (cerca de 300 g)
- 120 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de fécula de batata
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto

Bolinho de chuva com banana

Bolinho de chuva com banana

`Se existe algo com gosto de carinho, é bolinho de chuva. Com certeza, você está lembrando de sua mãe, sua avó ou mesmo de uma tia na frente da frigideira jogando colheradas de massa no óleo e colhendo bolinhas sorridentes. Deixe saudades você também, preparando esta receita em sua casa.

- 2 ovos

- 1 copo americano de açúcar

- 2 copos americanos de farinha de trigo

- 1/2 copo americano de água

Batata Rosti ou Batata Suíça

Batata Rosti ou Batata Suíça

Ingredientes

250 gr de batata médias
quanto baste de manteiga para untar
quanto baste de Água para cozinhar
Sal a gosto

Suspiro

Suspiro

INGREDIENTES  
5 Claras
4 xícaras de acúcar
1 limão (aqueles bem verdes e grandes)

Broa de fubá

Broa de fubá


Bater no liquidificador:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
2 xícaras. de leite
2 colheres cheias de margarina

Coalhada fresca

Coalhada fresca


Ingredientes
1 litro de leite tipo B
2 colheres (sopa) de coalho


Modo de preparo
Coloque o leite numa panela.
Leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo e deixe amornar até atingir a temperatura de, aproximadamente 45º C.

Pão de Mel

Pão de Mel


Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) rasa de canela em pó

Pastel de frango com catupiry

Pastel de frango com catupiry

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 tomates picados
1 peito de frango cozido e desfiado

Pizza Crocante de Tomate Seco

Pizza Crocante de Tomate Seco

Por Sergio Coelho

Ingredientes:
Massa
1 kilo farinha de trigo
50 gramas de fermento de pão
1/2 copo de óleo
1/2 colher de sal
1/2 colher açúcar

Hambúrguer Simples de Fazer

Hambúrguer Simples de Fazer

Por Maria Ferreira

Ingredientes:
4 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de sal

Pizza Napolitana

Pizza Napolitana


Ingredientes:
200g de farinha
3 colheres de sopa de azeite
Sal
10g de fermento de padeiro
1 copo de água
500g de tomate maduro

Trança de Chocolate

Trança de Chocolate

 - Culinarista: Margarida Nunes Bento 

Massa

- 50 g de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- ½ copo de óleo (120 ml)
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- mais ou menos 1 quilo de farinha de trigo

Biscoito de Leite Condensado

Biscoito de Leite Condensado


Ingredientes:

1 gema de ovo
½ lata de leite condensado
80 g de margarina ou manteiga

Massa Básica de Biscoito

Massa Básica de Biscoito

Ingredientes

200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga (não use margarina)
3 colheres (de sopa) de açúcar refinado
1 ovo

Pizza à Portuguesa

Pizza à Portuguesa

Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher das de sopa de fermento em pó
1 xícara (chá) de água
4 colheres das de sopa de óleo

Brownie de Batata - Doce

Brownie de Batata - Doce

Ingredientes:
1 unidade média de batata-doce (cozida e descascada)
1 ovo
2 colheres sopa cheia de cacau em pó
Mel a gosto para adoçar

Folhado de espinafre e ricota

Folhado de espinafre e ricota

Ingredientes

2 colheres (chá) de azeite
1 cebola média (fatiada fina)
500g de espinafre (somente folhas pequenas)
1/2 xícara (chá) de ricota

Cachorro quente ao molho

Cachorro quente ao molho

INGREDIENTES

MOLHO
1/2 Und Pimentão verde picadinho
02 Dentes de alho picado ou amassado
01 Und Cebola média picada
01 Copo pequeno de Milho Verde
01 Und Tomate maduro grande picado
10 Und Salsichas

Canjica Com Amendoim

Canjica Com Amendoim

Ingredientes:
500gr de canjica cozida
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
2 xícaras (chá) de leite