Pasta de alho:

Pasta de alho:



Ingredientes:

2 ovos
1 colher (sobremesa) de mostarda
1/2 limão espremido
1 colher (café) de sal
Óleo (o quanto for necessário)
Azeite (para finalizar)

Molho Barbecue

Molho Barbecue


Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola batida
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 folhas de louro
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

Molho Barbecue

Molho Barbecue

Ingredientes

1 xícara (de chá) de ketchup
2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (de sopa) de mostarda (amarela ou escura)
1 colher (de sopa) de molho inglês

Molho Fresco de Tomate

MOLHO FRESCO DE TOMATE

3 tomates grandes maduros, porem firmes, sem pele e sementes e picados finos 1 dente de alho grande picado fino 

Sal e pimenta do reino

Molho requintado para saladas

Molho requintado para saladas

Ingredientes

- 2 copinhos de iogurte natural integral ou desnatado
- 1 xícara de ervas frescas variadas
- 1 xícara de salsa e cebolinha

Molho pesto

Molho pesto

Ingredientes

- 2 xícara de folhas de manjericão bem apertadas na xícara
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Tzatziki

TZATZIKI

Ingredientes

- 1 pepino grande

- 2 ½ colheres (chá) de sal

- 1 dente de alho

ABACATE COM MAIONESE

2 abacates não muito maduros, 

2 batatas, 

1 cenoura, 

um punhado de ervilha, 

1/2 maçã ácida, 

1/2 colher (sopa) de picles picado, 

1/2 xícara
de maionese, 

alface, 

sal.