quinta-feira, 5 de junho de 2014
quarta-feira, 4 de junho de 2014
Receita de brigadeiro branco
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
1 lata de creme de leite
Biscoito Amanteigado de Canela
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
12 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de canela em pó
250 g de manteiga
Creme de Ervilhas Com Costela Defumada
Receita de um creme super gostoso p/ 6 pessoas.
INGREDIENTES:
500g de ervilha partida
400g de costelinha defumada
1 alho-poró
1 cebola média picada
4 colheres de azeite
200g de linguiça calabresa
2 batatas médias em cubos
2 cenouras médias cortadas em cubos
1 litro de água fervente
3 cubos de caldo de legumes.
Creme ou Sopa de Vichyssoise
Este creme foi criado pelo francês Louis Diat, cozinheiro chefe do Ritz-Carlton de NY, batizou-a em homenagem a sua cidade, Vichy.
Rende 4 a 5 porções, demora 30 a 40 minutos, possui 370 calorias por porção.Serve frio.
INGREDIENTES:
2 a 4 alhos porros
1 cebola média
2 colheres (sopa) de manteiga
2 batatas grandes
2 xícaras de caldo de galinha ou carne
1 1/2 xícara de (chá) de leite
5 colheres de (sopa) de creme de leite fresco
molho de pimenta
sal.
segunda-feira, 2 de junho de 2014
Penne Com Queijo e Gorgonzola e Maçãs
Ingredientes:
500g de penne ou outra massa
250g de gorgozola
120g de manteiga
2 caixinhas de creme de leite
4 maçãs verdes ou duras
4 colheres de azeite
1/2 copo de leite ( opc)
domingo, 1 de junho de 2014
Gratinado preguiçoso (calorias reduzidas)
1 1/2 xícara de floretes de brócolis e couve flor branqueados (ou outros legumes pré cozidos)
1 xícara de leite (preferencialmente desnatado)
1/2 xícara de ricota
1 colher de sopa de farinha de trigo
Purê de batatas à pizzaiola
Para o purê de batatas
2 batatas médias cozidas e amassadas
1 colher de sopa de margarina
1 dente de alho picadinho
1/4 xícara de leite
Sal e pimenta do reino a vontade
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