Frango xadrez

Frango xadrez


Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
2 peitos de frango picados em cubos
1 pimentão cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos

Coalhada fresca

Coalhada fresca


Ingredientes
1 litro de leite tipo B
2 colheres (sopa) de coalho


Modo de preparo
Coloque o leite numa panela.
Leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo e deixe amornar até atingir a temperatura de, aproximadamente 45º C.

Pavê de bolo gelado

Pavê de bolo gelado


Ingredientes
50g de chocolate ao leite derretido
4 xícaras (chá) de chocolate picado
1 bolo tipo Pulmamm cortado em fatias
3 colheres (sopa) de leite de coco
3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Crochet 5 Moldelos III

Coquetel de Camarão

Coquetel de Camarão

Alface americana cortada em tiras
250g camarão dos grandes, cozidos e descascados
Pimenta de cayene
Fatias de limão

Molho Marie Rose
1 gema - procure comprar seus ovos orgânicos **opcional
Mostarda de Dijon
1 colher de sumo de limão

Cebola Roxa

Cebola Roxa


Veja porque você deve trocar a cebola branca pela cebola roxa, além de deixar o prato mais bonito.
Alimentos Roxos

Os alimentos roxos têm  uma substância chamada antocianina, que pertence à família dos flavonoides. Essa substância ajuda a fortalecer o sistema imunológico e ainda tem ação antioxidante, que retarda o envelhecimento. Nesse grupo de alimentos podemos incluir as cebolas roxas, repolho roxo, amoras, uvas, entre outros alimentos que tenham essa coloração.

Sopa de Palmito e Frango

SOPA DE PALMITO E FRANGO

Ingredientes

1/2 peito de frango picado
1 pitada de sal
1/2 cebola ralada
1 1/2 litro de água
1 vidro de palmito picado

Ganache

GANACHE

200g de chocolate meio amargo derretido
100ml de creme de leite fresco
CREME BRANCO

2 latas de leite condensado (800g)
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (300ml)
2 colheres (sopa) de manteiga (30g)
2 gemas

Sopa de Grão de Bico com Bacon

Sopa de Grão de Bico com Bacon

para 4 porções:
1,1/2 xícara de grão de bico (garbanza)
1 litro de água
3 dentes de alho picadinho
3/4 de xícara de azeite

Crochet Barbante II

Bolo de Fralda para Chá de bebê III

Pão de Mel

Pão de Mel


Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) rasa de canela em pó

Bolos Infantis - Modelo XIV

Decorando a Mesa II

Bolo de Fralda para Chá de bebê II