Cupcake salgado delicioso e fácil de fazer!

  Cupcake de Frango

Ingredientes:

Recheio:300g de frango cozido e desfiado
3 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
1 batata média cozida e cortada em cubinhos
1/2 lata ervilha escorrida
1/2 lata de milho escorrida
Azeitonas verdes picadinhas a gosto
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola média ralada
Óleo ou azeite para refogar o frango
Sal ou tempero pronto a gosto

Torta de maçã muito rápida e fácil

Utilize: (fôrma 25 cm de diâmetro)

Ingredientes

• Para as maçãs

3 maçãs médias
suco de 1 limão galego
120 g de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de canela em pó - opcional

Floreira de Pregadores

Está chegando o Dia das Mães, então que tal fazer você mesmo a lembrancinha. Afinal o que toda Mãe mais deseja nesse mundo é a felicidade de seu filho. Para todas ás mães, um beijo e um abraço cheio de AMOR e CARINHO é que mais importa. Feliz Dia a Dia Mães. Bjks da Brisa

Material:

• Lata de Atum

• Pregadores

Gelatina em Camadas

Receita Pet de Plástico – Margaridas

Sopa de Legumes com Macarrão e Carne

2 unidade(s) de mandioquinha picada(s)
2 unidade(s) de batata picada(s)
1 unidade(s) de cenoura picada(s)
1 unidade(s) de batata-doce picada(s)
quanto baste de mandioca picada(s)
quanto baste de Músculo bovino  em cubos pequenos
quanto baste de macarrão
quanto baste de extrato de tomates
quanto baste de sal
Se gostar use uns cubos de caldo de carne, caso sim manere no sal ok


Deixe a carne dourar no alho. Em seguida coloque os legumes com água e deixe cozinhar. 
Depois acrescente o macarrão, um pouco de extrato de tomate e sal a gosto. Sirva em seguida.

Escondidinho de Carne Seca..

Ingredientes

400 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
500 g de purê de mandioca
2 tomates picados
100 ml de Leite de coco
1 cebola grande picada
150 g de queijo coalho ralado
azeite, pimenta-do-reino, sal e cebolinha a gosto.

Modo de preparo
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Acrescente a carne-seca e o tomate e deixe refogar por mais cinco minutos. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e a cebolinha. Desligue e reserve. Monte em um refratário ou em uma cumbuca de barro. Coloque a carne-seca, despeje por cima o purê de mandioca misturado com o Leite De coco e, por cima, salpique o queijo coalho. Leve ao forno para gratinar e sirva bem quente.

Farofa especial

Ingredientes

300g de farinha de mandioca; 3 ovos cozidos e picados em cubinhos; 200g de bacon em cubinhos já fritos; 1 linguiça de 50g defumada, sem pele, cortada em cubinhos e assada; salsinha a gosto; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho picados

Preparo: frite o bacon e reserve a gordura. Em outra frigideira dê uma tostada na farinha de mandioca. Frite a cebola e o alho na gordura do bacon. Misture a farinha, os ovos picados, a linguiça assada em cubinhos e a salsinha na frigideira da gordura do bacon com a cebola e o alho frito. Misture tudo e coloque sal a gosto. Rendimento: 4 porções.

Molho de alho

Ingredientes: dentes de alho descascados; ramos de alecrim fresco; pimenta dedo-de-moça sem semente; óleo; azeite extra virgem e uma panela de ferro

Preparo: ponha os dentes de alho, a pimenta dedo-de-moça, 2 ou 3 ramos de alecrim na panela de ferro. Cubra os ingredientes com metade óleo e a outra metade de azeite. Leve ao fogo brando. Quando começar a ferver retire do fogo e deixe descansar com a panela tampada até esfriar. Está pronto para servir com a carne.

Arroz do chef

Ingredientes: 4 xícaras de arroz branco cozido como de costume; 1 xícara de cubinhos de bacon; 2 ovos levemente batidos; 1 xícara de batata palha e salsinha picada.Preparo: em uma panela, frite bem o bacon com um pouco de azeite. Quando estiver bem crocante, coloque o arroz cozido. Junte os ovos e mexa para ficar como ovo mexido. Desligue o fogo, adicione a salsinha picada e a batata palha e sirva.

Rendimento: 4 porções.

Receita de torta salgada com pão de forma

Ingredientes da massa:

- 1 pacote de pão de forma, sem casca, cortado na horizontal. Esse tipo de pão pode ser encontrado em padarias ou supermercados.
- 1 vidro de maionese

Recheio doce

Sanduíche de palhaço

Confira como fazer um sanduíche de palhaço para deixar a refeição do seu filho mais alegre

1 cenoura, 1 pimentão, 1 tomate, 1 ovo, azeitonas, 4 fatias de pão integral, 2 col. de sopa de creme de ricota, 1 pepino e mussarela.
Rende 2 porções
Ralar uma cenoura.
Cozinhar um ovo – após fervura, deixar cozinhando por 15 minutos
Passar o creme de ricota no pão e acrescentar fatias de tomate e pepino.
Fazer a boca do palhaço no queijo mussarela em forma de meia lua.
Colocar a boca do palhaço bem perto da borda do pão.
Cortar duas rodelas de ovo para os olhos.
Colocar os olhos logo acima da boca.
Colocar dois punhados de cenoura ralada ao lado do pão.
Cortar um círculo pequeno no pimentão vermelho.
Fazer a boca com a faca em forma de meia lua no pimentão vermelho.
Cortar duas rodelas de azeitonas pretas sem caroço.
Colocar o nariz, olhos e boca no lanche.
Fazer o chapéu do palhaço com a faca retirando as laterais de uma fatia grossa de pepino.
Retire uma pequena tira de pimentão vermelho para completar o chapéu do palhaço.

Coxa de Frango com Bacon e Cerveja...

Ingredientes
6 coxas de frango
6 fatias de bacon
1 lata de cerveja
1 dente de alho
2 colheres de (sopa) de suco de limão
Pimenta-do-reino
1 cebola média

Peixe Assado inteiro ao forno com Batatas.

Muita gente me diz que ama peixe assado, mas, que não sabem preparar. É muito simples de fazer, basta ir numa peixaria de confiança e escolher um bom peixe. Este peixe não é recheado, o que se torna mais simples. Mas não deixa de ser uma verdadeira delícia =)

INGREDIENTES:

Cheesecake de chocolate branco

Cheesecake de chocolate brancoIngredientes:BASE:180 gr. de bolachas digestivas50 gr. de manteiga derretida“CHEESECAKE”:600 gr. de queijo creme200 gr. de chocolate branco de boa qualidade100 gr. de açúcar4 ovos"CURD" DE MORANGOVeja a receita no blog.“COULI” DE MORANGO:250 gr. de morangos lavados, arranjados e cortados em bocados80 gr. de açúcarmeia folha de gelatina1 colher de sopa de sumo de limãoáguaPreparação:etapa 1Faça este “cheesecake” de véspera e poderá decorá-lo no dia em que o servir.Pré-aqueça o forno a 160º C.etapa 2BASE:Triturar as bolachas, misturar bem com a manteiga derretida até obter uma mistura areada e cobrir uniformemente o fundo de uma forma, pressionando com a ajuda de um copo para alisar.Reserve 30 minutos no frigorífico.etapa 3“CHEESECAKE”:Derreter o chocolate em banho maria ou no microondas.Bater o queijo creme com o açúcar e ir juntanto os ovos, um a um, misturando bem entre cada adição.Para terminar, adicionar o chocolate branco derretido e misturar bem.Colocar um recipiente com água a ferver no fundo do forno para evitar que o cheesecake fenda e levar ao forno durante cerca de 45 a 50 min.Deixar arrefecer e colocar no frigorífico durante uma noite, no mínimo.etapa 4“COULI” DE MORANGO:Demolhar meia folha de gelatina em água fria durante uns minutos.Levar os morangos ao lume com os restantes ingredientes e deixar ferver uns minutos apra reduzir a calda e ficar mais espesso.Retirar do lume, juntar a gelatina espremida e triturar tudo com a varinha mágica (eu não triturei, deixei como ficou para que se apanhassem bocadinhos de morango mais inteiros).Deixar arrefecer e depois verter por cima do “cheesecake” ou do “curd” (caso tenha optado por colocá-lo).etapa 5Bom Apetite !x
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Bolo Pudim de Chocolate

Bolo pudim de chocolate 

Ingredientes:

Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
Bolo:
- 1/2 xícara de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pavê de morangos

Pavê de morangos

Ingredientes:

1 kg de morangos
500g de chocolate em barra
2 caixas de creme de leite
200g de biscoitos maizena
500 ml de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de essência de baunilha
5 colheres de açúcar
Preparação:

etapa 1
Coloque o chocolate para derreter em banho maria.
Acrescente o creme de leite e reserve.
Misture o leite com o açúcar e o amido de milho, leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme. Reserve.

etapa 2
Montagem: Num recipiente de sua preferência, coloque primeiro o creme. Espalhe os biscoitos e sobre eles a metade dos morangos. Cubra com metade do chocolate, coloque o resto dos morangos e disponha o restante do chocolate. Decore com morangos.