terça-feira, 23 de maio de 2017
Pão de Mel
Pão de Mel
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) rasa de canela em pó
Purê de mandioquinha
Purê de mandioquinha
- 200 g de mandioquinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ xícara de chá de leite
Picanha Rubaiyat
Picanha Rubaiyat
Ingredientes:
1 peça de picanha pesando aproximadamente 1 kg
2 colheres de sopa de sal grosso
segunda-feira, 22 de maio de 2017
Brigadeiro de Capucino
Brigadeiro de Capucino
Rendimento: 18 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 gema
½ lata (a mesma medida do leite condensado) de café bem forte
50 g de cacau em pó (misturar ao café)
Brigadeiro Meio Amargo
Brigadeiro Meio Amargo
Rendimento: 18 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 gema
100 g de chocolate amargo ralado
100 g de cacau em pó
Coquetel de Camarão
Coquetel de Camarão
Alface americana cortada em tiras
250g camarão dos grandes, cozidos e descascados
Pimenta de cayene
Fatias de limão
Molho Marie Rose
1 gema - procure comprar seus ovos orgânicos **opcional
Mostarda de Dijon
1 colher de sumo de limão
200ml de óleo de girassol
Bolo de Chocolate e Avelãs
Bolo de Chocolate e Avelãs
Ingredientes
Para a massa: 6 ovos,
1 xícara (chá) de açúcar,
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos,
1 xícara (chá) de farinha de trigo,
1 colher (sopa) de fermento em pó,
Berinjela à Italiana
Berinjela à Italiana
- Ingredientes:
- 1 kg de berinjelas pequenas
- 2 copos de azeite
- 1 copo de vinagre branco
- 20 cebolinhas em conserva
Torta de Pão de Queijo
Torta de Pão de Queijo
Ingredientes:
2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
3 ovos
1 xícara de queijo minas ralado(ou outro de sua preferência)
½ xícara de óleo de girassol(ou outro de sua preferência)
1 xícara de leite morno
Pitada de sal
Canelloni Recheado com Espinafre, Carne e Queijo
Canelloni Recheado com Espinafre, Carne e Queijo
Ingredientes:
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 maço de espinafre
250 g de carne moída
200 g de queijo ralado
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