terça-feira, 29 de julho de 2014
Sushi de Pão
Ingredientes
1 pacote de pão de forma inteiro
10 noris
100 gramas de patê de azeitonas
Para o Recheio:
2 Kanis
3 fatias de salmão defumado
1 pepino em tiras
2 fatias de presunto sem capa de gordura, cortado em tiras
1 cenoura em tiras
2 fatias de queijo prato em tiras
2 fatias de peito de peru defumado, cortado em tiras
Alface crespa a gosto
Agrião a gosto
Xinxim de galinha
- 1 ½ de galinha
- ½ xícara de chá de coentro
- ½ xícara de chá de azeite de dendê
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de amendoim
- 1 colher de sopa de castanha de caju
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1 xícara de chá de camarões frescos
domingo, 27 de julho de 2014
Ervas para emagrecer
Os fitoterápicos são remédios elaborados a partir dos extratos de plantas consideradas como medicinais. O uso de plantas no tratamento de doenças é muito antigo e aparece em diferentes sociedades de forma independente. Na China, por exemplo, surgiu cerca de 3.000 anos antes de Cristo, com a descrição dos efeitos terapêuticos do ginseng e da cânfora, pelo imperador Cho-Chin-Kei.
Apesar de muito antigo, apenas nos dias atuais a fitoterapia adquiriu caráter científico, com estudos e pesquisas que comprovam o uso dos extratos de planta na cura de doenças. Em muitos casos, plantas conhecidas tradicionalmente como medicinais não tiveram seu efeito comprovado.
Muffins para o chá
- 20 g de fermento biológico
- 100 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de iogurte
- 1 ovo inteiro
- 1/3 de xícara de chá de leite morno
- 1 colher de sopa de óleo
- 100 g de manteiga sem sal
Mujatare
- 3 xícaras de chá de arroz
- 500 grs. de lentilhas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa rasas de sal
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
Moqueca da baiana
Moqueca da baiana
A moqueca pode ser feita com peixe, frutos do mar, camarão, siri mole, ou alguns deles misturados. Escolha um peixe firme que fique bom ensopado - nobres. A quantidade é a necessária. Vamos exemplificar com 1 quilo.
1 kg de peixe
A moqueca pode ser feita com peixe, frutos do mar, camarão, siri mole, ou alguns deles misturados. Escolha um peixe firme que fique bom ensopado - nobres. A quantidade é a necessária. Vamos exemplificar com 1 quilo.
1 kg de peixe
1 dente de alho
coentro à gosto
1 vd. de leite de coco
sal
pimenta, se quiser (geralmente deixo sem pimenta para que seja acrescentada no prato pelos que gostam)
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