Bom apetite!!!! :-)
Ingredientes:1 quilo de batatas cortadas bem finas
3 colheres de azeite de oliva
1 colher de sal grosso
Uma pisca de pimenta-de-caiena
Pimenta do reino fresca
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180ºC. Cubra duas formas para forno com um pouquinho de azeite e reserve.
Corte as batatas e polvilhe-as com o sal, a pimenta de caiena, o azeite de oliva e a pimenta do reino; misture bem.
Coloque as batatas nas formas, cuide para que nenhuma fique por cima de outra. Asse durante 30 minutos ou até que as batatas fiquem bem crocantes e douradas. Coloque as batatas sobre papel toalha e deixe secar durante 5 minutos. Depois polvilhe com sal e sirva.
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