Ingredientes
500 gr de filé de frango cortado em bifes
500 gr de fettucine fresco
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de 1 limão siciliano coado
100 ml de vinho branco seco
quinta-feira, 30 de abril de 2015
Paillard de frango com Fettucine ao molho de limão siciliano
Ingredientes
500 gr de filé de frango cortado em bifes
500 gr de fettucine fresco
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de 1 limão siciliano coado
100 ml de vinho branco seco
Costelinha de porco com geleia em crosta de castanha de caju
Costelinha de porco com geleia em crosta de castanha de caju
Para a costelinha de porco:
Ingredientes:
1 costela de porco
¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju
4 colheres (sopa) de geleia de laranja
Para a costelinha de porco:
Ingredientes:
1 costela de porco
¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju
4 colheres (sopa) de geleia de laranja
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Suflê de Queijo
Suflê de Queijo
Uma delícia, serve como acompanhamento em infinitas ocasiões!
Ingredientes:
quase 1 litro de leite,
50g de queijo parmesão ralado (preferência por comprar o queijo e ralar),
3 cebolas grandes picadinhas,
Uma delícia, serve como acompanhamento em infinitas ocasiões!
Ingredientes:
quase 1 litro de leite,
50g de queijo parmesão ralado (preferência por comprar o queijo e ralar),
3 cebolas grandes picadinhas,
Bolinho de arroz com queijo
Bolinho de arroz com queijo
Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
Fritada de forno de batata e queijo
Fritada de forno de batata e queijo
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
Receita de azeite de ervas
Receita de azeite de ervas
O azeite extravirgem de oliva contém alta concentração de vitamina E e de compostos fenólicos, o que o torna muito importante para a saúde.
Vinte mililitros de azeite extravirgem (cerca de 1 colher de sopa) suprem 20% das necessidades diárias de vitamina E, uma vitamina antioxidante, que combate os famosos radicais livres (moléculas resultantes da nossa respiração e metabolismo, que circulam pelo sangue causando doenças do coração, câncer e envelhecimento precoce).
A composição em ácidos graxos do azeite de oliva varia muito dependendo do tipo de cultivo, das condições climáticas locais e de outra série de fatores.
A maior parte dos ácidos graxos presentes no azeite de oliva são os insaturados; destes, de 56% a 83% são ácidos graxos do tipo oléico. Tal característica faz o azeite de oliva ser único, pois nenhum outro óleo vegetal apresenta tanto conteúdo de monoinsaturados.
O azeite extravirgem de oliva contém alta concentração de vitamina E e de compostos fenólicos, o que o torna muito importante para a saúde.
Vinte mililitros de azeite extravirgem (cerca de 1 colher de sopa) suprem 20% das necessidades diárias de vitamina E, uma vitamina antioxidante, que combate os famosos radicais livres (moléculas resultantes da nossa respiração e metabolismo, que circulam pelo sangue causando doenças do coração, câncer e envelhecimento precoce).
A composição em ácidos graxos do azeite de oliva varia muito dependendo do tipo de cultivo, das condições climáticas locais e de outra série de fatores.
A maior parte dos ácidos graxos presentes no azeite de oliva são os insaturados; destes, de 56% a 83% são ácidos graxos do tipo oléico. Tal característica faz o azeite de oliva ser único, pois nenhum outro óleo vegetal apresenta tanto conteúdo de monoinsaturados.
Torta CHEESECAKE
Torta CHEESECAKE
INGREDIENTES
Para o recheio:
690g de cream cheese
180g de açúcar refinado
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) suco de limão
3 ovos
INGREDIENTES
Para o recheio:
690g de cream cheese
180g de açúcar refinado
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) suco de limão
3 ovos
Torta de Morango
TORTA DE MORANGO
Ingredientes:
1 a 2 caixas de morango
Geleia de damasco ou laranja ou um pouco de gelatina de morango preparada
Massa doce:
250 g de farinha de trigo
50 g de farinha de caju ou amêndoas
Ingredientes:
1 a 2 caixas de morango
Geleia de damasco ou laranja ou um pouco de gelatina de morango preparada
Massa doce:
250 g de farinha de trigo
50 g de farinha de caju ou amêndoas
Cocada Branca I
COCADA BRANCA I
Ingredientes:
200 g de coco ralado fresco
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
Ingredientes:
200 g de coco ralado fresco
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
Bisque de Camarão
BISQUE DE CAMARÃO
Ingredientes:
1 litro de caldo de camarão
Manteiga
Cebola
1 xícara de chá de vinho branco
Camarões médios limpos sem casca
1/2 xícara de chá de creme de leite
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
Sal a gosto
Ingredientes:
1 litro de caldo de camarão
Manteiga
Cebola
1 xícara de chá de vinho branco
Camarões médios limpos sem casca
1/2 xícara de chá de creme de leite
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
Sal a gosto
Sopa de Lentilhas
SOPA DE LENTILHAS
Ingredientes:
500 g de lentilha
1,5 litros de água
2 cubos de caldo de legumes
1/3 de xícara de chá de azeite
2 linguiças calabresa em rodelas e cortadas ao meio
1/2 xícara de chá de bacon picado
1 cebola picada
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Ingredientes:
500 g de lentilha
1,5 litros de água
2 cubos de caldo de legumes
1/3 de xícara de chá de azeite
2 linguiças calabresa em rodelas e cortadas ao meio
1/2 xícara de chá de bacon picado
1 cebola picada
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Pappa al Pomodoro
PAPPA AL POMODORO
Ingredientes:
500 g de tomate cereja
6 a 7 colheres de sopa de azeite extra virgem
3 dentes de alho fatiados finamente
1 cebola grande bem picada (opcional)
2 latas de tomates pelados sem casca, sem sementes picados
1 xícara de chá de caldo de carne
Ingredientes:
500 g de tomate cereja
6 a 7 colheres de sopa de azeite extra virgem
3 dentes de alho fatiados finamente
1 cebola grande bem picada (opcional)
2 latas de tomates pelados sem casca, sem sementes picados
1 xícara de chá de caldo de carne
Caldo de feijão com couve
Caldo de feijão com couve
Ingredientes
1 xícara(chá) de feijão carioquinha
6 xícaras(chá) de água
4 folhas de couve manteiga picada
2 dentes de alho
Ingredientes
1 xícara(chá) de feijão carioquinha
6 xícaras(chá) de água
4 folhas de couve manteiga picada
2 dentes de alho
Sopa Cremosa de Milho
Sopa Cremosa de Milho
6 espigas de milho
2 dentes de alho picadinhos
1 cebola grande picadinha
2.5 litros de água quente
1 linguiça calabresa defumada sem pele e cortada em cubinhos (200g)
sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de creme de leite fresco ou leite com uma pelotinha de manteiga
cheiro verde a gosto
6 espigas de milho
2 dentes de alho picadinhos
1 cebola grande picadinha
2.5 litros de água quente
1 linguiça calabresa defumada sem pele e cortada em cubinhos (200g)
sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de creme de leite fresco ou leite com uma pelotinha de manteiga
cheiro verde a gosto
Torta de frango de massa folhada pronta
Torta de frango de massa folhada pronta
2 dentes de alho picadinhos
1 cebola média picadinha
250g de sobras de frango assado sem ossos desfiado
1 vidro de palmito grande
1 cenoura grande cozida
100g de vagem cozida
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
2 dentes de alho picadinhos
1 cebola média picadinha
250g de sobras de frango assado sem ossos desfiado
1 vidro de palmito grande
1 cenoura grande cozida
100g de vagem cozida
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
Panqueca de frango com molho branco
Panqueca de frango com molho branco
Panquecas:
- xícara medida de 240ml
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos grandes
3 colheres (sopa) de óleo de canola
1 colher (chá) de sal
Panquecas:
- xícara medida de 240ml
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos grandes
3 colheres (sopa) de óleo de canola
1 colher (chá) de sal
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