Receita de um creme super gostoso p/ 6 pessoas.
INGREDIENTES:
500g de ervilha partida
400g de costelinha defumada
1 alho-poró
1 cebola média picada
4 colheres de azeite
200g de linguiça calabresa
2 batatas médias em cubos
2 cenouras médias cortadas em cubos
1 litro de água fervente
3 cubos de caldo de legumes.
PREPARO:
Refogue a cebola,o alho-poró,a linguiça calabresa e a costelinha no azeite.
Junte a água e dos demais ingredientes e deixe cozinhar até que estejam macios e o caldo cremoso Podes tomar assim,ou passar na peneira.Bom apetite.
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