quarta-feira, 25 de junho de 2014

Pudim de Leite Condensado de Microondas




- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite
- 4 ovos
- 1 colher de café de baunilha

Bater no liquidificador. Colocar em forma caramelizada e levar ao micro por 10 a 12 minutos em Potência Alta. Deixar em repouso por 5 minutos.
Esperar esfriar para tirar da forma.

Para caramelizar:

- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água

Misturar na própria forma de pudim e levar ao micro por 8 a 10 minutos. É preferível que esteja por perto para verificar o ponto, evitando que queime, pelo menos na primeira vez que fizer, pois o tempo de cozimento depende, sempre, de cada forno e das variações de energia.

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