quinta-feira, 25 de junho de 2015

Escondidinho de Bacalhau

Escondidinho de Bacalhau


Ingredientes para o purê

½ kilo de batata
01 colher (sopa) de manteiga
200 ml de creme de leite

Noz moscada ralada a gosto
Sal a gosto

Ingredientes para o bacalhau

½ kilo de bacalhau dessalgado e desfiado
01 cebola picada em cubinhos
02 tomates sem pele nem sementes picados em cubinhos
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
1/2 xícara (chá) de azeite

Outros ingredientes:

Para decorar ovo cozido
Queijo parmesão ralado para gratinar.

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