Beijinho de Uva
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de coco seco ralado
2 cachos de uva Itália (cerca de 30 uvas)
Manteiga para untar
Coco seco ralado para passar os docinhos
Modo de Preparo
Em uma panela misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento). Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Depois de frio, abra pequenas porções de massa com as mãos. Coloque uma uva no centro, feche as bordas e enrole. Passe pelo coco ralado e coloque em forminhas de papel.
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