Receita de Cafta na Assadeira
Ingredientes:
1 kg de alcatra moído
1/2 cebola moída com um pouco de salsa
1 dente de alho socado com
Um pouco de sal
1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina
Canela em pó
Azeite
Suco de limão
Preparo:
Misture bem (sem amassar) a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão. tempere com canela e regue com azeite. em seguida, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga. cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga. leve ao forno para assar. sirva acompanhada de salada.
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