DOCE DE ABACAXI
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de abacaxi fresco picado
- 1 pacote de gelatina de abacaxi
- 4 colheres (sopa) de água
- 4 claras em neve
- 1 pote de iogurte desnatado
Modo de Preparo
Coloque o abacaxi em uma panela. Leve ao fogo até que cozinhe e amoleça.
Dissolva a gelatina na água fria e despeje o abacaxi quente. Espere amornar.
Misture com as claras batidas em neve e junte o iogurte.
Coloque em uma fôrma e leve para gelar.
Rendimento: 6 porções
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