Ingredientes:
200g pimentão,
1/2kg de polpa de tomate,
1/2 cebola, caldo de frango,
3kg de coxa e contra-coxa de frango,
1 kg de quiabo.
Modo de preparar:
Faça um refogado com a cebola picadinha, o pimentão, o tomate, o caldo de frango, a polpa de tomate o sal e apimenta. Tire a pele do frango e tempere com o Tempero Mineiro.
Quando o refogado estiver pronto, adicione o frango e deixe cozinhar até ficar bem macio, por fim, adicione os quiabos cortados em pedaços médios.
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