Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de salsa
- 1 colher de sopa de manjericão
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de alecrim
- Q.B. de sal e pimenta do reino
Preparo:
Lave as ervas, seque e pique finamente. Reserve.
Bata a manteiga até ficar bem branca. Tempere com sal e pimenta do reino, junte as ervas e misture bem. Coloque em um saco plástico, corte uma das pontas (para servir de bico) e encha os tubos de papel manteiga. Guarde no freezer. No momento de servir. Corte uma rodela e tire o papel.
Obs: a quantidade de ervas não é exato, o bom mesmo é provar e ver se está bom.
Já fiz essa mesma manteiga com raspas de limão e um pouco do suco, fica ótima também!
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