Massa de panqueca simples

Ingredientes
Serve: 6

    250 g de farinha
    1/4 colher (chá) de sal
    2 ovos
    500 ml de leite
    Manteiga para untar

Modo de preparo

    Numa vasilha, peneire a farinha com o sal. Junte os ovos, metade do leite e bata bem. Adicione o leite restante e continue batendo até ficar homogêneo.
    Unte uma frigideira com a manteiga. Despeje uma concha da massa, virando a frigideira para que a massa se espalhe bem. Deixe a massa firmar e vire. Doure o outro lado por 30 segundos.
    Coloque as panquecas num prato, coloque o recheio de sua preferência e sirva.


Sobre a receita: Panquecas simples e rápidas. Você pode colocar o recheio de sua preferência, seja ele doce ou salgado.