Bolo de Chocolate Diet

Bolo de Chocolate Diet

Ingredientes :

3 gemas de ovo

7 colheres de sopa Adoçante/Pó

3 colheres de sopa de leite magro, quente

80 g. de farinha integral

1 colher de chá de fermento em pó

20 g. de cacau em pó

3 claras

100 g. de geleia de framboesa, pouco doce

15 g. de raspa de chocolate

Preparação:

Bater as gemas, o adoçante e o leite até obter um creme fofo.

Misturar a farinha com o fermento e o cacau em pó.

Bater as claras em castelo.

Misturar alternadamente e com cuidado, ao creme fofo, a farinha e as claras.

Deitar o preparado numa forma, forrada com papel vegetal.

Cozer cerca de 20 minutos em forno previamente aquecido a 180º.

Deixar arrefecer e desenformar.

A cobertura e o recheio deixamos a vossa imaginação.

saborintenso.com