Yarkoie (guisado)
- 1 quilo de carne
- óleo
- 2 cebolas grandes
- 1 quilo de batatas
- 2 copos de caldo de carne
- sal e pimenta
Corte a carne em pedaços e doure-os em óleo. Abaixe o fogo para que doure lentamente. Misture a cebola, acrescente o caldo, sal e pimenta. Acrescente as batatas cortadas em fatias e deixe o guisado cozinhar por mais meia hora.
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