domingo, 29 de junho de 2014
Tagliatelle a La Vodka e Lagostine
Ingredientes:
Para 4 Porções
500 gramas de tagliatelle ou fettuccine
8 a 10 caudas de lagostim ou cavaquinha cortadas em rodelas
1 cálice pequeno de vodka (60 ml)
1/2 litro de creme de leite FRESCO
3 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
1/2 colher de sopa de salsinha bem picadinha
1 pitada de páprica picante
pimenta do reino moída na hora
sal
Taco / Tortilla
Taco / Tortilla
(prato mexicano)
- 1 abacate
- 1 tomate picado
- ½ cebola picadinha
- ½ limão
- ½ colher de sobremesa de sal
- 1º guaca mole
(prato mexicano)
- 1 abacate
- 1 tomate picado
- ½ cebola picadinha
- ½ limão
- ½ colher de sobremesa de sal
- 1º guaca mole
O consumo de sal e a saúde
Muito se discute sobre o consumo de sal atualmente, mas tirá-lo totalmente da nossa alimentação é praticamente impossível já que ele está em muitos alimentos e às vezes nem sabemos. A questão mais importante é quanto devemos consumir de sal diariamente sem afetar a nossa saúde?
Segundo a Organização Mundial da Saúde recomenda-se o consumo máximo de 2000mg (2g) de sódio por pessoa ao dia, o que equivale a 5g de sal (lembrando que 40% do sal é composto de sódio), mas os brasileiros atualmente consomem mais do que o dobro desta quantidade. Então, é preciso reduzir drasticamente seu consumo para diminuir os adoecimentos e mortes na população e, mais que isso, melhorar a saúde dos brasileiros.
sexta-feira, 27 de junho de 2014
Anti séptico bucal
Uma das formas para aliviar a gengivite é através de anti-sépticos bucais. Mas, antes de ir correndo á farmácia, que tal tentar algo caseiro? Cravos tem um alto poder analgésico, por esse motivo, podem ser usados para melhorar a dor pela gengivite.
Cravo da ìndia
Remédio para Intestino Preso
A cáscara-sagrada é uma planta muito poderosa para o combate a males do intestino, principalmente a constipação intestinal, melhor conhecida como prisão de ventre. Vejamos aqui como regular o intestino com um remédio a base dessa planta.
Cáscara Sagrada
Receita de Rocambole de Doce de Leite
ingredientes
Massa:
6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
açúcar para polvilhar
1 lata de doce de leite moça cremoso
modo de preparo
Bolo de Banana Caramelizada
Ingredientes
Massa
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
3 ovos (claras separadas)
3/4 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sobrecoxas recheadas
Ingredientes
- 4 sobrecoxas desossadas
- 100 gramas de champignon frescos
- 1 colher de sopa de margarina de sua preferência
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 xícara de chá de presunto picado em cubos
- 1 colher de sopa de bacon picado
- 500 ml de suco de laranja
- sal
- azeite
- pimenta do reino a gosto
Sanduíche Natural de Frango
Ingredientes:
1 kg de filé de frango
200 gr de cenoura ralada(s)
quanto baste de alface americana
quanto baste de tomate
2 pacote(s) de pão de forma light Creme
400 gr de cottage
1 colher(es) (chá) de mostarda
1 colher(es) (chá) de molho inglês
quanto baste de sal
quinta-feira, 26 de junho de 2014
Charlote
Serve: 8 pessoas
Calorias: 192 por porção
Ingredientes
Para montar:
15 biscoitos ingleses cortados ao meio
3 colheres (sopa) de geléia de abacaxi diet
Para o creme:
1 envelope de gelatina sem sabor
2 colheres (sopa) de uva passa
suco de uma laranja
2 xícaras (chá) de leite desnatado (temperatura ambiente)
1 colher de chá de baunilha
2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
Ceviche de Camarão
(Prato típico Equatoriano)
- 1 Kg de camarões médios limpos
- 1 cebola grande em rodelas finas
- 2 tomates grandes picados em quadradinhos
- 1/2 xícara de chá de coentro picado
- 1 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de chá de suco de laranja (pode ser de caixinha)
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- 1/2 xícara de chá de catchup
- 2 xícaras da água do cozimento dos camarões
- 1 lt de creme de leite
- sal
- pimenta
quarta-feira, 25 de junho de 2014
Pudim de Leite Condensado de Microondas
Peixe Light Rápido e Delicioso para Dois
Ingredientes:
- Dois filés de peixe de bom tamanho
- Meia cebola picadinha
- Meio pimentão picado
- Coentro fresco picado
- Uma colher de chá de mostarda de boa qualidade
- Meio pimentão picado
- Coentro fresco picado
- Uma colher de chá de mostarda de boa qualidade
sexta-feira, 20 de junho de 2014
Pé de Moleque
Ingredientes
400g de amendoim torrado e sem pele
1 e 1/2 xíc (chá) de açúcar
2 cl (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
Margarina para untar
Cupcake de chocolate
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
20 colheres (de sopa) de margarina derretida
1 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
20 colheres (de sopa) de margarina derretida
1 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Capuccino Caseirinho
Ingredientes:
1 lata de leite em pó instantâneo
100 g de café solúvel
1 pacote de chantineve*
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de canela (ou a gosto)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de canela (ou a gosto)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Bolinhas de Coco e Amendoim
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite em pó
100 g de coco ralado
1/2 xícara (chá) de acar
1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
1/4 de xícara (chá) de água
confeitos coloridos
Preparo:
Numa tigela, misture bem os cinco primeiros ingredientes. Faça bolinhas e passe-as nos confeitos.
Se desejar, passe as bolinhas em clara para os confeitos ficarem mais bem aderidos.
Bolo Inglês (Pound Cake)
- 1 xícara de chá manteiga (200 g)
- 1 xícara de chá de açúcar (180 g)
- 5 ovos
- 2 1/2 xícaras de chá farinha de trigo (300 g)
- 1/2 colher (sopa)fermento em pó
- 1/4 xícara de chá de vinho do Porto
- 3/4 xícara de chá uva passa preta, passada na farinha de trigo
Sopa Creme de Abóboras
1/2kg de abóbora
250g de queijo branco fresco
11/2litro de água
2 tabletes de caldo de carne
sal a gosto
salsinha picada a gosto
dente de alho amassado (três)
azeite (três c. de Sp)
Maionese Livre de Colesterol
Ingredientes
1 batata cozida
1 cenoura cozida
1 xícara (chá) de leite desnatado
½ limão espremido
1 colher (sopa) de vinagre
1 pitada de sal
Pasta de Ricota com iogurte
Hidratação para Cabelos Ressecados
Hidratando os fios com abacate
1 abacate
2 colheres (sopa) iogurte natural
Modo de Preparo:
Corte o abacate ao meio e separe o caroço. Com uma colher, vá raspando a polpa da fruta. Coloque tudo em uma tigela limpa. Em seguida acrescente o iogurte e misture bem com o garfo até ficar homogêneo.
1 abacate
2 colheres (sopa) iogurte natural
Modo de Preparo:
Corte o abacate ao meio e separe o caroço. Com uma colher, vá raspando a polpa da fruta. Coloque tudo em uma tigela limpa. Em seguida acrescente o iogurte e misture bem com o garfo até ficar homogêneo.
Receita para Espinhas
A acne, conhecida popularmente como espinha, é um problema que atormenta muitas pessoas, principalmente os jovens. Na adolescência, ocorre um aumento na produção de hormônios, o que leva ao surgimento da espinha. A erupção na pele está relacionada com a secreção de sebo pelas glândulas sebáceas, além da obstrução dos poros. A junção desses fatores cria uma ambiente favorável para o aparecimento da bactéria Propionibacterium acnes. Assim surge a espinha, que pode infeccionar e deixar manchas na pele.
Chá para gastrite
A gastrite é um termo geral dado à inflamação da mucosa do estômago que pode compreender várias doenças e sintomas diferentes para leigos e profissionais da saúde. Sendo assim, gastrite é comumente usada para designar qualquer desconforto do aparelho digestivo.
O sintomas da gastrite incluem: dores e ardores (queimação) na região do abdômen, azia, náuseas e vômitos.
quarta-feira, 18 de junho de 2014
Dormir muito ou pouco pode fazer mal para o coração Riscos de derrame, infarto e insuficiência cardíaca são maiores
Estudos anteriores mostram que dormir muito ou pouco pode envelhecer o cérebro em até sete anos, devido ao aumento da velocidade do declínio cognitivo. Agora, uma pesquisa conduzida pelo presidente de cardiologia da Chicago Medical School, nos Estados Unidos, descobriu que o hábito também é prejudicial ao coração.
A conclusão surgiu a partir da avaliação de mais de três mil pessoas com idade superior a 45 anos. Todas haviam participado da U.S. National Health and Nutrition Examination Survey. Os resultados, apresentados na reunião anual do American College of Cardiology, mostraram que adultos que dormem menos de seis horas têm um risco duas vezes maior de sofrer um derrame ou ter um infarto e 1.6 maior de ter insuficiência cardíaca congestiva.
Petit Gateau 3 Receitas. Você escolhe. Bom apetite!!!
Petit Gateau de nutella
Ingredientes:
•11 colheres de sopa de manteiga sem sal
•Uma barra de chocolate meio amargo (150 gramas)
•3 ovos inteiros
•3 gemas de ovos
•¼ de xícara de açúcar
Brownie
- 3/4 de xícara de manteiga
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 4 ovos
- 1/4 de xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3/4 de xícara de chocolate em pó
Brioche de passas
600 g de
farinha de trigo
40 gramas de
fermento para pão
4 colheres
(sopa) de margarina
5 colheres
(sopa) de açúcar
3 ovos
1 pitada de
vanilina ou baunilha
1 pitada de
sal
200 g de
passas
1 copo de
água (mais ou menos)
Brigadeiros
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres, das de sopa, rasas de manteiga ou margarina
- 4 colheres, das de sopa, rasas de chocolate em pó
- Chocolate granulado
Hambúrguer Recheado
Ingredientes:
- 1/2 xícara queijo ralado
- 1/2 xícara migalhas de pão fresco ou dormido
- 2 colheres (sopa) salsa picada
- 2 colheres (sopa) leite
- 750 g carne moída
Vodka Gran Marnier
- 1 dose de vodka
- 1 colher de sopa de Grand Marnier
- 1 colher de sopa de suco de limão
- fatias de laranja para guarnecer
Numa coqueteleira, adicione todos os ingredientes, acrescente gelo e agite bem.
Coe em um copo de coquetel, sobre cubos de gelo. Decore com as fatias de
laranja
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