segunda-feira, 22 de maio de 2017

Brigadeiro Meio Amargo





Brigadeiro Meio Amargo

Rendimento: 18 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos


Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 gema
100 g de chocolate amargo ralado
100 g de cacau em pó

100 g de chocolate amargo ralado (para enrolar)

Modo de fazer
Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Passe a massa pronta do brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pelo chocolate amargo ralado e acomode em forminhas.

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