domingo, 23 de agosto de 2015
Bolo de Morango Com Cobertura de Chocolate
BOLO DE MORANGO COM COBERTURA DE CHOCOLATE
Ingredientes
4 ovos, claras e gemas separadas
4 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
Ingredientes
4 ovos, claras e gemas separadas
4 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
Pedaços de frango à espanhola
Pedaços de frango à espanhola
Ingredientes
- 3 pimentões verdes médios cortados em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 tomate grande ou dois pequenos cortados em rodelas
Ingredientes
- 3 pimentões verdes médios cortados em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 tomate grande ou dois pequenos cortados em rodelas
Rocambole de Carne com Molho Colorido
ROCAMBOLE DE CARNE COM MOLHO COLORIDO
400 g de coxão mole cortado em 1 bifão
2 Ovos
100 g de Cenoura em rodelas
400 g de coxão mole cortado em 1 bifão
2 Ovos
100 g de Cenoura em rodelas
Brigadeiro caramelizado
Brigadeiro caramelizado
Ingredientes Brigadeiro
1 lata de Leite condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
Ingredientes Brigadeiro
1 lata de Leite condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
Pavê de Morango Diet
PAVÊ DE MORANGO DIET
INGREDIENTES
MASSA
4 ovos
4 colheres (sopa) de adoçante culinário
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
INGREDIENTES
MASSA
4 ovos
4 colheres (sopa) de adoçante culinário
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Bavaroise Colorido Diet
Escalope de Filé ao Molho de Três Cogumelos
ESCALOPE DE FILÉ AO MOLHO DE TRÊS COGUMELOS
Ingredientes:
½ quilo de peça pequena de filé mignon
3 colheres de (sopa) funghi
(cozido 10 minutos na manteiga e no vinho)
Ingredientes:
½ quilo de peça pequena de filé mignon
3 colheres de (sopa) funghi
(cozido 10 minutos na manteiga e no vinho)
Kafta Grelhada
KAFTA GRELHADA
- 1 kg de patinho limpo e cortado em pedaços para ser moído;
- 2 xícaras de salsa picadinha;
- 1 xícara de hortelã picadinha;
- 1 kg de patinho limpo e cortado em pedaços para ser moído;
- 2 xícaras de salsa picadinha;
- 1 xícara de hortelã picadinha;
Jardineira de frango
quarta-feira, 19 de agosto de 2015
Panacota
PANACOTA
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de leite condensado
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de leite condensado
Frango com quiabo
Bisque de Camarão
segunda-feira, 17 de agosto de 2015
Pão Italiano recheado com com filé mignon e molho de queijo gorgonzola
Pão Italiano recheado com com filé mignon e molho de queijo gorgonzola
Ingredientes:
Pão italiano
Filé mignon
Ingredientes:
Pão italiano
Filé mignon
Frango na Cerveja Preta
Frango gratinado ao requeijão
Frango gratinado ao requeijão
Ingredientes
- 2 k de peito de frango temperado de véspera
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 cebola picadinha
- 200 gr. de presunto em cubinhos
- 1 vidro de cogumelos
Ingredientes
- 2 k de peito de frango temperado de véspera
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 cebola picadinha
- 200 gr. de presunto em cubinhos
- 1 vidro de cogumelos
Petits-fours de Amêndoa
Pimentão Recheado
Pimentão Recheado
Ingredientes
1 cebola picada
1 dente de alho
1 cenoura pequena ralada
1 clara em neve
Ingredientes
1 cebola picada
1 dente de alho
1 cenoura pequena ralada
1 clara em neve
Brigadeiro para recheio
*Brigadeiro para recheio
2 latas de leite condensado
A mesma medida de leite comum
1 colher de sopa de maisena
*Brigadeiro de microondas
Nhoque de Batata
Panquecas Coloridas
Panquecas Coloridas
Ingredientes
Panqueca Amarela:
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de cenoura ralada
2 ovos
Ingredientes
Panqueca Amarela:
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de cenoura ralada
2 ovos
sexta-feira, 14 de agosto de 2015
Bruschetta com peperoni e acciugue
Bruschetta com peperoni e acciugue
- 04 Fatias de pão italiano tipo baguette
- azeite de oliva com alho
- Peperoni due colore *
- 04 Fatias de pão italiano tipo baguette
- azeite de oliva com alho
- Peperoni due colore *
Baião de Dois
Baião de Dois
- 1/2 quilo de feijão mulatinho
- 10 xícaras de chá de água
- 250 gr de toucinho defumado cortado em cubinhos
- 2 cebolas picadas
- 1/2 quilo de feijão mulatinho
- 10 xícaras de chá de água
- 250 gr de toucinho defumado cortado em cubinhos
- 2 cebolas picadas
Docinho Sensação e Seus Segredos
Docinho Sensação e Seus Segredos
Ingredientes
20 morangos higienizados
2 xícaras (chá) bem cheias de leite em pó integral instantâneo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 e ¼ xícara (chá) de água
Ingredientes
20 morangos higienizados
2 xícaras (chá) bem cheias de leite em pó integral instantâneo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 e ¼ xícara (chá) de água
quinta-feira, 13 de agosto de 2015
quarta-feira, 12 de agosto de 2015
Torta Clássica de Maçã
Torta Clássica de Maçã
Ingredientes
-150 gramas de Qualy Fibra
-2 xícaras de chá de Farinha de Trigo peneirada
-1 colher de sopa de Açúcar
Ingredientes
-150 gramas de Qualy Fibra
-2 xícaras de chá de Farinha de Trigo peneirada
-1 colher de sopa de Açúcar
Pão Italiano com Alho
Pão Italiano com Alho
Ingredientes:
30 g de fermento biológico (2 tabletes)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
Ingredientes:
30 g de fermento biológico (2 tabletes)
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
Molho requintado para saladas
Molho requintado para saladas
Ingredientes
- 2 copinhos de iogurte natural integral ou desnatado
- 1 xícara de ervas frescas variadas
- 1 xícara de salsa e cebolinha
Ingredientes
- 2 copinhos de iogurte natural integral ou desnatado
- 1 xícara de ervas frescas variadas
- 1 xícara de salsa e cebolinha
Molho pesto
Molho pesto
Ingredientes
- 2 xícara de folhas de manjericão bem apertadas na xícara
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
Ingredientes
- 2 xícara de folhas de manjericão bem apertadas na xícara
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
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